宋代名茶 - 我的太学

    据《宋史食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋代赵汝砺《北苑别录》等记载，宋代名茶计有下列90余种。宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主，各种名目翻新的龙风团茶是宋代贡茶的主体。当时“斗茶”之风盛行，也促进了各产茶地不断创造出新的名茶，散芽茶种类也不少。
    建茶又称北苑茶、建安茶，产于建州，宋代贡茶主产地。
    著名的贡茶有龙凤茶、京铤、石乳、的乳、白乳、龙团胜雪、白茶、贡新夸（原字加金旁)、试新夸、北苑先春等40余种。
    顾渚紫笋产于湖州。
    阳羡茶产于常州义兴。
    日铸茶又名日注茶，产于浙江绍兴。
    瑞龙茶产于浙江绍兴。
    谢源茶产于歙州婺源。
    双井茶又名洪州双井、黄隆双井、双井白芽等，产于分宁、洪州。属芽茶。
    雅安露芽、蒙顶茶产于四川蒙山顶。
    临江玉津产于江西清江。
    哀州金片又名金观音茶，产于江西宜春。
    青凤髓产于建安。
    纳溪梅岭产于泸州。
    巴东真香产于湖北巴东。
    龙芽产于安徽六安。方山露芽产于福州。
    五果茶产于云南昆明。
    普洱茶又称普茶，产于云南西双版纳。集散地在普洱县。
    鸠坑茶产于浙江淳安。
    瀑布岭茶、五龙茶、真如茶、紫岩茶、胡山茶、鹿苑茶、大昆茶、小昆茶；焙坑茶、细坑茶产于浙江嵊县。
    径山茶产于浙江余杭。
    天台茶产于浙江天台。
    天尊岩贡茶产于浙江分水。
    西庵茶产于浙江富阳。
    石笕岭茶产于浙江诸暨。
    雅山茶、鸟嘴茶又名明月峡茶，产于蜀州横源。
    宝云茶产于浙江杭州。
    白云茶又名龙湫茗，产于浙江乐清雁荡山。
    月免茶产于四川涪州。
    花坞茶产于越州兰亭。
    仙人掌茶产于湖北当陷。
    紫阳荼产于陕西紫阳。
    倍阳茶产于河南信阳市南。

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